3月3日はひな祭り、「桃の節句」とも言いますね。
長崎では、桃の節句の祝い菓子として、「桃カステラ」が定番です。
「桃カステラ」はカステラと同じ郷土菓子で、古くからから長崎の人々に愛されているお菓子です。
- 桃カステラとはどんなお菓子?
- 桃カステラのとひなまつりの関係は?
- どこのお店がおいしいの?ベスト5ランキング
- 桃カステラの値段はどのくらい?
- お取り寄せできる?
- 地元民のおすすめはどこ?
今回は桃カステラってどんな味?と疑問に思っているあなたに桃カステラのことを知ってもらいます。そして、おすすめのお店ランキングと、地元民一押しの隠れ名店をご紹介します。
桃カステラとはどんなお菓子?
「桃カステラ」と聞くと皆さんはどんなお菓子だと思いますか?
残念ながら桃の味はしません。桃の香りもしません。
今の時期になるといろんなカステラ販売店で桃カステラを目にします。
長崎の郷土菓子「桃カステラ」は、桃の形に焼いたカステラの上に、蜜をかけて乾かし、ピンク色に染めてのせている、見た目もとってもかわいいお菓子です。
長崎では、女の子が生まれた時のお祝い返しとして贈り物に使われますが、一番たくさん買われる時期は、やはり女の子の節句=ひな祭りの時期です。
この時期は、初節句のお祝い返しや、ひな祭りのちょっとしたお飾りやパーティーのお菓子として、あちこちのお店で桃カステラを目にします。
桃カステラとひな祭りの関係
ご存知長崎のお菓子といえばカステラです。
長崎みやげはやっぱりカステラ! カステラの由来を知って土産話にしよう
そんなカステラを桃の形にしたのはどうしてでしょう?
鎖国の中で唯一外国と貿易をしていた長崎ですが、貿易の相手の国はポルトガルと中国でした。長崎と中国の関係は、今でも長崎に中華街があるように、親密なものでした。
3月3日のひな祭りを桃の節句とも言いますが、これは、昔中国で3月の上旬ごろに、桃の種から作った薬湯を飲むという習慣が伝わったことからといわれています。
中国では、この時に野や川でけがれをはらっていたのですが、日本では人形にけがれや厄を託すようになり、それがひな人形となって、今のおひな祭りがはじまったということです。
また、中国では古くから桃の実は不老長寿の果実として縁起がいい食べ物と尊ばれています。
つまり、ポルトガルのお菓子と、中国の文化のコラボがこの桃カステラなんですね。
長崎では、初節句のお祝い返しに、この縁起がいい桃カステラを贈る習慣ができました。
桃カステラはどこで買える?有名店ランキングをご紹介
桃カステラは1年中販売はされていますが、あちこちのお店の目につく場所に並ぶのは、やはり3月の桃の節句の前後です。
カステラ同様、たくさんのお店があるので、一体どこで買えばいいか悩みますよね。そこで、地元の私たちが購入するお店をランキングでご紹介します。
第5位 文明堂
まずはカステラの老舗、文明堂の桃カステラです。
全国的に有名なカステラのお店ですから、県外の方へのお祝い返しに喜ばれます。
文明堂の桃カステラには2つのサイズがあります。
「小」(約縦8.5cm×横7cm×高さ5cm)
「大」(約縦11cm×横9cm×高さ5cm)
さらに小さい「姫桃菓」(約縦4.5cm×横4.5cm×高さ4cm)
手のひらサイズで名前もかわいいですね。
特徴
カップケーキのように薄紙の上にカステラが乗っており、その表面に砂糖蜜がかけられています。1個ずつラップで包まれ、型崩れしないように紙を巻いて専用の化粧箱に入れられているので、持ち運びも安心。
砂糖蜜は厚みがあり、上品な甘さですがかなり甘めです。その分、下のカステラはやや甘さ控えめにできているので、砂糖蜜とカステラをいっしょに食べると、口の中で溶け合うような感覚を味わえます。
桃カステラの値段
姫桃菓 1個 315円(税込み) 大 1個 702円(税込み)
店内販売、自社オンラインショッピング、楽天ショッピング有り
長崎市江戸町1-1 tel:095-824-0002 フリーダイヤル:0120-24-0002
第4位 岩永梅壽軒
こちらの桃カステラは期間限定販売で2月末から3月初めまでになります。
岩永梅壽軒(いわながばいじゅけん)は、長崎の文明堂、福砂屋に並ぶ3大老舗カステラのお店です。
特徴
カステラはしっとり、もちもち感があります。上のお砂糖は甘すぎず、上品な感じです。
岩永梅壽軒の和菓子は全体的に、見た目もきれいで、甘すぎず品があります。
甘いものが苦手な方でも、食べられる、そんなお菓子になっています。
桃カステラの価格
桃カステラのお値段は直径約9cmで、1個630円(税込み)
箱入りは1個740円~(税込み)
店内販売、電話注文有り
第3位 白水堂
長崎の老舗和菓子店です。店内は茶道で使う和菓子なども扱っています。また、甘味処として、和風喫茶があり、長崎名物のミルクセーキや、ぜんざい、そして、桃カステラも食べることができます。
特徴
白水堂の桃カステラも大、中、小と3種類の大きさがあります。一番小さいものは「こももカステラ」と呼ばれていますが、こちらには、チョコカステラ味もあります。
先ほどの和風喫茶では、このこももカステラが飲み物とセットでいただけます。
この桃カステラはチョコカステラなので、普通のカステラより珍しく喜ばれるかと思います。
おまけに、こちらの商品は、3個セットが3箱入っていますので、複数の方にちょっとした何かのお返しにはもってこいの商品ですね。
桃カステラの値段
小もも 1個346円(税込み) 大 1個756円(税込み)
店内販売、自社オンラインショッピング、楽天お取り寄せ有り
第2位 松翁軒
カステラの元祖「松翁軒」も、桃カステラを販売しています。
特徴
松翁軒のカステラは、少し甘さが強いのが特徴ですが、桃カステラのカステラ部分も、甘めです。上にかかっている桃の部分も、他のことろと比べると、少し甘めかな?と私は感じます。
それでも、カステラ部分はふんわり、しっとりしていて、お茶やコーヒーと一緒にいただくと、この甘さもほどよく調和されておいしいですよ。
桃カステラの値段
1個 712円(税込み)
店内販売、自社オンラインショップあり
長崎県長崎市魚の町3番19号 095-822-0410
メール info-shop@shooken.com
電話 0120-150750 (通話料無料) 携帯からは095-822-0410
受付時間午前9時~午後6時
第1位 地元民の一押し 「万月堂」
「桃カステラは万月堂」
長崎の人なら誰もが口をそろえて言います。
長崎で一押しの桃カステラのお店「万月堂(まんげつどう)」は、長崎市の繁華街より少し離れたところにあるので、観光客の方には、少し不便かもしれません。
万月堂は和菓子のお店です。普通、どこのカステラ屋さんも桃の節句近くにならないと、桃カステラは見かけないのですが、こちらは年中桃カステラを買い求めるお客さんが後をたちません。
万月堂 桃カステラの人気の秘密
万月堂の桃カステラの広さは手のひらサイズですが、よその桃カステラに比べて、ズンと重みがあります。高さがあまりないのが特徴ですが、これがおいしさの秘密!!
原材料はカステラと同じですが、膨張剤を使用していません。
だからあまりふくらまなくて、高さがないのですね。
カステラの目がぎっしり詰まっている感じで、だけど、ふんわりしていてかなり食べ応えもあります。
ふくらんでないけど、カステラがふんわりとろっとしているってことは、かなり泡立てがしっかりされているんでしょうね。
熟練のわざで店主のおじさんが、すべて手作りで作っています。
店内は、いろんなお菓子を並べているショーケースと別に、桃カステラだけが並んでいるケースがあります。
桃カステラの値段
1個 750円(税込み)
残念ながらこちらはオンラインショップはありません。
長崎市愛宕2-7-10 電話 095-822-4002
営業時間 09:00~20:00
万月堂お店情報
お店は道路端にあります。お隣りに専用駐車場もあります。
特に3月前後は、初節句のお祝いやお返しに、大量の予約注文が入るので、買いに行く方はお店に「桃カステラありますか?」と電話したほうがいいですよ。
朗報‼
地元の私達でも、車でいかなければ、なかなか行けない万月堂ですが、長崎駅の特設売り場に時々出店されてることがあります。
長崎駅ホーム前のアミュプラザの中の1階では、いろんな有名なお菓子や特産品が3店舗くらい何週間か出店しています。
万月堂も、こちらで出店することが度々あります。
特に桃の節句の時期には出店していますので、お店に直接行かなくても買うことができますよ。
もちろん、文明堂や白水堂など、長崎のお店はすぐそばのお土産街道で買えます。
桃カステラについてのまとめ
いかがでしたか?
桃の節句のお菓子として、長崎では有名な桃カステラ。最近はお取り寄せなどもできるようになったので、県外でも、知られるようになってきましたね。
- 桃カステラは桃の味や香りはしない
- 桃カステラの由来は中国の習慣から
- 桃カステラは長崎の郷土菓子
- 桃カステラは2月頃から店頭に並ぶ
- 桃カステラはオンラインショップやお取り寄せできる
- 桃カステラと言えば「万月堂」
- 満月堂は、長崎駅のショップに時々出店
今回は桃カステラについてご紹介いたしました。食べたくなったあなた、お取り寄せなどを利用して、ぜひ味見してくださいね。
初節句のお返しにもきっと喜ばれますよ。